安全防火須知

一、廚房用火須知：

1、使用油鍋時(shí)，人不能離鍋，防止油溫過高起火。一旦遇油鍋起火時(shí)，應(yīng)迅速將鍋蓋蓋在油鍋上，并將油鍋平穩(wěn)地端離爐子，待冷卻后才能打開鍋蓋，切勿用向鍋內(nèi)倒水的方法滅火。

2、油炸食品時(shí)，油不能放得太滿，擱置要穩(wěn)妥，以防外濺或外溢引起火災(zāi)。

3、煨燉各種肉湯時(shí)，湯水不宜太滿，在湯水沸騰時(shí)，應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開，防止浮油溢出鍋外引起著火。

二、使用煤氣須知：

1、不準(zhǔn)使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的氣瓶，嚴(yán)禁私自拆修角閥或減壓閥；

2、不準(zhǔn)倒灌鋼瓶和臥放使用鋼瓶；

3、不準(zhǔn)在漏氣時(shí)使用任何明火和電器設(shè)備，嚴(yán)禁傾倒殘液；

4、不準(zhǔn)將氣瓶靠近火種、熱源，嚴(yán)禁用火、蒸汽、熱水對(duì)氣瓶加溫；

5、不準(zhǔn)在使用時(shí)人離開，小孩、病殘人不宜使用，禁止將氣瓶放在臥室內(nèi)使用。

三、兒童防火須知：

1、家長(zhǎng)要教育小孩不要玩火。

2、火柴、打火機(jī)等引火物，不要放在小孩拿得到的地方，大人上班或外出時(shí)，不要將小孩單獨(dú)放在家里，更不應(yīng)該將其鎖在屋內(nèi)，避免小孩在家玩火，造成火災(zāi)傷亡事故。

3、不要叫不懂事的小孩在家燒菜做飯，避免用火不慎，釀成火災(zāi)。

4、教育小孩不要在室內(nèi)和有易燃物的地方燃放煙花爆竹，防止焰火花落到易燃物上，引發(fā)火災(zāi)。

四、火災(zāi)報(bào)警須知：

1、牢記火警電話“119”（現(xiàn)在三警聯(lián)網(wǎng)，打110也行）。

2、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，報(bào)警要詳細(xì)：如x×區(qū)（鎮(zhèn)）××街道（村）××號(hào)（×××單位）發(fā)生火災(zāi)，燃燒物質(zhì)是×××，火勢(shì)很大，請(qǐng)速來撲救，我的聯(lián)系電話是×XXX×xxo。

3、如火災(zāi)地點(diǎn)路線較復(fù)雜，應(yīng)派人在路口指引，迎接消防車進(jìn)入火場(chǎng)。